Hoje nós vamos ver como bactérias (germes) crescem usando pratos de cultura. Estes são pratos especiais que têm neles um agente curtidor colorido, chamado ágar, para ajudar as bactérias a crescer.
Algumas coisas para se lembrar ao coletar sua amostra:
Escolha uma área que você tocaria com suas mãos – dê exemplos (os alunos primários usarão os seus dedos para coletar as bactérias no ágar).
Não toque o ágar.
Use um cotonete para coletar as bactérias rolando o cotonete na superfície e virando-o (demonstre). As bactérias estão agora no cotonete; não toque o cotonete com suas mãos.
Risque o prato de ágar com o cotonete em um padrão de jogo-da-velha (demonstre).
Não cutuque o cotonete no ágar; fará um buraco que torna mais difícil de ver as bactérias crescerem.
Ponha a tampa no ágar e lacre os lados de forma que a bactéria não saia (demonstre).
Marque a fita com sua serie, professor, e qual superfície você coletou as bactérias.
Com ajuda de um professor, coloque o prato dentro do laboratório de cultura *.
* A temperatura no laboratório deve ser por volta de 37 C (98 F)
Aqui você explica que os cientistas usam C, e não F, e como converter de F para C (C x 2 – 10% + 32 = F).
Uma bactéria não cresce quando estiver muito frio (menos de 40 F), por isso é que usamos refrigeradores para manter nossa comida fresca.
Uma bactéria não cresce quando estiver muito quente (mais de 140 F); cirurgiões esterilizam as suas ferramentas para matar todas as bactérias senão essas bactérias estariam em nossa pele e a infectaria.
Bactérias crescem bem quando estiver perto de nossa temperatura corporal de 98 F, sendo assim nós tentamos manter a temperatura do laboratório em por volta de 37 C.
* * * Pela manhã você olhará o prato e registrará o que vê (mostrar formulário a ser usado).
Lembrete – não TOQUE NOS PRATOS
Pode haver condensação, gotinhas de água, coletadas nos pratos – explique condensação.
* * * Faça da seguinte forma:
Divida em grupos de 4 ou 5.
Cada grupo decide em que lugar da escola coletar as bactérias – encontre um lugar onde pudéssemos tocar com as mãos e que pudesse ter germes.
Novamente demonstre e diga como coletar as bactérias e onde elas devem ser postas.
Pode levar 2 ou 3 dias para as bactérias crescerem nos pratos de cultura.
* * * Você estará levantando uma hipótese – uma suposição educada – sobre as bactérias que você coletou.
* * * Demonstre novamente como a bactéria se espalha – alguém cospe, outra pessoa pisa, então caminha pelo chão, alguém senta no chão, toca-o com a mão e então põe a mão na boca.